還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

保存樣品方法的要求有（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

液-固萃取常用的方法有（）。