判斷題一般來說，綠茶以每克茶葉沖泡60-70ml以上水量為佳。

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1.單項選擇題名揚天下的龍團鳳餅是在（）開始制作的。

A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

2.單項選擇題烏龍茶采摘的要求不包括（）。

A.雨天不采
B.露水不采
C.烈日不采
D.大霧不采

3.單項選擇題能夠溫中驅(qū)寒、溫胃散寒的茶類是（）。

A.綠茶
B.紅茶
C.白茶
D.黑茶

4.單項選擇題（）具有“綠湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。

A.黃茶
B.綠茶
C.黑茶
D.烏龍茶

5.單項選擇題（）有“白毛茶之王”的美稱。

A.信陽毛尖
B.安吉白茶
C.凌云白毫茶
D.南山白毛茶