根據(jù)甜味理論解釋有機(jī)化合物有甜味,并且甜味強(qiáng)度較高的原因?
最新試題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)()
以下不屬于還原型抗壞血酸的是()
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
以下不屬于油脂分提方法的是()
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
以下幾種維生素,還原性最強(qiáng)的是()
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解()
綠色植物采用的護(hù)綠措施,錯誤的是()
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()