判斷題營養(yǎng)強化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。

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1.多項選擇題我國食品強化劑大致可分為（）

A.氨基酸
B.維生素
C.礦物質
D.多不飽和脂肪酸

2.多項選擇題食品營養(yǎng)強化的類型（）

A.營養(yǎng)素的強化
B.營養(yǎng)素的恢復
C.營養(yǎng)素的標準化
D.維生素化