下列指標(biāo)中，（）的含量與肌肉嫩度呈正相關(guān)。

成母牛在胎天數(shù)262天發(fā)生產(chǎn)犢，應(yīng)錄為（）

應(yīng)用母女對比法，母女差越大，說明公牛品質(zhì)越好。

紅細(xì)胞凝聚抑制試驗(yàn)中，陰性者紅細(xì)胞不凝集。

小白牛肉生產(chǎn)一般飼養(yǎng)到（）。

牛場設(shè)計(jì)與建造中，哪一個(gè)是輔助性建筑？（）

犢牛體內(nèi)的哪個(gè)消化酶沒有活性？（）

牛具有發(fā)達(dá)的唾液腺，其中成對腺體有5對，單一腺體有（）個(gè)。

紅細(xì)胞凝聚抑制試驗(yàn)中檢測妊娠21天后的牛準(zhǔn)確率可達(dá)75%~90%。

原產(chǎn)于意大利，毛色為淺灰色或白色，肉用性能好的牛是（）。