問答題請用圖解啤酒酵母單、雙倍體共存的生活史。
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1.名詞解釋單細胞蛋白
2.多項選擇題在許多細菌生長的后期，往往形成貯藏性顆?！獌群?，它們包括（）。
A.間體
B.淀粉和糖原
C.聚-β-羥基丁酸
D.異染粒
E.核糖體
3.多項選擇題為了防止食品變質，可在食品中加入防腐劑，請指出下列（）防腐劑可用于食品。
A.乳酸鏈球菌素
B.高錳酸鉀
C.青霉素
D.苯甲酸
E.山梨酸
4.多項選擇題在食品的微生物學檢測中，常采用指示菌，請指出下列（）可以作為糞便污染的指示菌。
A.金黃色葡萄糖球菌
B.枯草桿菌
C.大腸桿菌
D.假單孢菌
E.腸球菌
5.多項選擇題請指出下列（）情況屬于兩種生物之間的拮抗關系。
A.大腸桿菌與產氣桿菌生活在動物腸道對營養(yǎng)和空間的競爭
B.青霉分泌青霉素研制革蘭氏陽性菌的生長
C.蛭弧菌生活在假單胞菌細胞內
D.在土壤中原生動物吞食細菌
E.乳酸菌產酸抑制不耐酸微生物生長