目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

罐藏食品的殺菌是指（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）