單項(xiàng)選擇題下列不屬于生長(zhǎng)素類物質(zhì)的是（）
A.氨基酸
B.礦質(zhì)元素
C.嘌呤堿基
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題下列微生物能通過(guò)細(xì)菌濾器的是（）
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.病毒
D.霉菌
2.單項(xiàng)選擇題食品和飲料工業(yè)生產(chǎn)上常采用的“巴氏滅菌法”是一種（）方法。
A.消毒
B.抑菌
C.滅菌
D.除菌
3.單項(xiàng)選擇題配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂（）
A.0.
B.2~7克
C.15~20克
D.50克
4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生假根是（）的形態(tài)特征。
A.根霉
B.毛霉
C.青霉
D.曲霉
5.單項(xiàng)選擇題抗干燥能力較強(qiáng)的微生物是。（）
A.酵母菌
B.霉菌菌絲
C.乳酸菌
最新試題
用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題