驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。