在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）