在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）