判斷題細(xì)菌與真菌的細(xì)胞壁組分基本相同。
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2.單項(xiàng)選擇題E．coli屬于（）型的微生物。
A.光能自養(yǎng)
B.光能異養(yǎng)
C.化能自養(yǎng)
D.化能異養(yǎng)
3.單項(xiàng)選擇題下列孢子中屬于Aspergillus niger的無性孢子是（）
A.子囊孢子
B.擔(dān)孢子
C.孢囊孢子
D.接合孢子
E.分生孢子
4.單項(xiàng)選擇題多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成分為（）
A.纖維素
B.幾丁質(zhì)
C.肽聚糖
D.葡聚糖和甘露聚糖
最新試題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）
題型：單項(xiàng)選擇題