K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。