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對于痛風(fēng)病人來說只有兩種動物食品()和()不是嘌呤的來源,可以選用。
答案:
牛奶;雞蛋(尤其是蛋白)
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填空題
減體重膳食供給,應(yīng)限用含熱能的食物如()、(),含油脂多的硬果以及()、()、()等。
答案:
肥肉;烹調(diào)油;糕點(diǎn);糖果;甜食
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填空題
營養(yǎng)評價所進(jìn)行的人體測量包括()、()、()及身高、體重,以便了解()。
答案:
上臂圍;臂肌圍;皮褶厚度;體脂和骨骼肌的儲備情況
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