問答題食品廠用的容積泵類型有哪些？各有何結(jié)構(gòu)和原理？
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
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實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題