A.賓客就餐
B.服務(wù)員席間服務(wù)
C.賓客就餐和服務(wù)員席間服務(wù)
D.管理人員
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A.55厘米×25厘米
B.65厘米×35厘米
C.70厘米×40厘米
D.75厘米×45厘米
A.酒店門口
B.大廳門口
C.宴會(huì)廳門口
D.餐廳內(nèi)
A.餐廳門口
B.就餐臺(tái)邊
C.餐廳里面
D.餐廳外面
A.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
B.白酒杯、葡萄酒杯、水杯
C.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
D.水杯、葡萄酒杯、白酒杯
A.舒適
B.安全
C.效率
D.健康
最新試題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
飯店設(shè)備的備件主要包括()。