單項選擇題影響維生素BI吸收的因素有（）。

A.高溫油炸
B.易溶于水，米過分掏洗或浸泡
C.遇光、加熱，過度洗滌，長時間儲存，用銅、鐵金屬炊具，貯存、快速冷凍
D.烹調(diào)


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1.單項選擇題判斷嬰兒睡眠充足主要看（）。

A.精力是否充沛，可以不考慮食欲狀況
B.在清晨自動醒來后，一天都不再睡眠
C.精力雖不旺盛，但食欲很好
D.是否活潑好動，精神狀態(tài)良好

2.單項選擇題（）是營造良好進餐氛圍的主要方法。

A.尊重嬰兒對食物的愛好和興趣
B.強迫或哄騙嬰兒進餐
C.嬰兒如若不吃飯就批評他
D.對飯菜不用介紹，直接讓幼兒吃就可以了

3.單項選擇題（）是培養(yǎng)嬰兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的內(nèi)容。

A.小手不臟就不用洗
B.小便后不用洗手
C.一周洗一次澡
D.勤洗手、洗臉、勤剪指甲、勤換衣

4.單項選擇題進行正豎托抱的適宜訓(xùn)練時間為（）

A.5分鐘
B.10分鐘
C.巧分鐘
D.1分鐘左右

5.單項選擇題（）是結(jié)構(gòu)工資的組成部分。

A.計時工資和計件工資
B.基礎(chǔ)工資、職務(wù)工資、工齡工資、獎勵工資等
C.基礎(chǔ)工資、獎金、津貼
D.基礎(chǔ)工資