A.酶催化反應的機制各不相同
B.酶對所催化的底物有特異的選擇性
C.酶在分類中各屬于不同的類別
D.酶在細胞中的定位不同
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A.通常變構酶為多亞基組成
B.如底物與一亞基結合后,使其它亞基迅速與底物結合稱正協(xié)同效應
C.正協(xié)同效應的底物濃度曲線呈矩形雙曲線
D.底物與一亞基結合后,使其它亞基結合底物能力減少稱負協(xié)同效應
A.S1:Km=5×10-5M
B.S2:Km=1×10-5M
C.S3:Km=10×10-5M
D.S4:Km=0.1×10-5M
A.一直線
B.矩形雙曲線
C.S型曲線
D.拋物線
A.2:1
B.9:1
C.18:1
D.19:1
E.5:1
A.異檸檬酸脫氫酶
B.順烏頭酸酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.延胡索酸酶
最新試題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡合物結晶,因此當人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
氨基酸的氨基與甲醇結合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
以下關于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
當Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應減緩。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應包括()
在70~95℃加熱7s內可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
硒元素具有促進免疫球蛋白生成、保護吞噬細胞完整、參與人體抗氧化反應等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當服用硒酸鈉溶液補充硒元素。