以下維生素中，可以溶于食用油中的是（）

在70~95℃加熱7s內可使大部分酚酶失活，從而有效抑制酶促褐變。

果膠類物質是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。

水在植物體內的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。

高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。

種子干燥后結合水被除去，微生物無法生長，因此有利于保藏。

成熟果實的顏色轉變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。

甜食都含有單糖，會引起血液中還原糖含量過高，因此糖尿病病人不能吃甜食。

糖尿病病人不能喝高甜度的飲料，但可喝一些低甜度的飲料。

雪餅包裝袋內，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅蟲。