填空題在抗生素發(fā)酵過程中，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分在質(zhì)和量上都會(huì)發(fā)生巨大的變化；菌體得形態(tài)結(jié)構(gòu)、原生質(zhì)得化學(xué)成分和生理活動(dòng)也會(huì)發(fā)生有一定規(guī)律得變化。這種代謝變化通?？梢苑譃椋ǎⅲǎ┖停ǎ┤齻€(gè)時(shí)期。
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發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
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座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
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單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
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使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)（標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1），必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題