最新試題
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作肉皮凍時，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）