最新試題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）