高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。