高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

關(guān)于振動篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項不正確的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。