A.50 B.100 C.200 D.250
最新試題
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
烙餅適宜用（）
水晶蝦餃屬于（）
能增加面點甜味的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
杭州小籠包是（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）