最新試題
川式點心的代表品種是()
杭州小籠包是()面點。
水晶蝦餃屬于()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
能提高面團筋性的原料是()
烙餅適宜用()
九層馬蹄糕的主料是()
吉士粉呈()
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()