A.脂肪 B.蛋白質(zhì) C.礦物質(zhì) D.碳水化合物
最新試題
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
適合用澄面做面皮的是()
老婆餅是()點心。
能提高面團筋性的原料是()
吉士粉呈()
寧波湯圓屬于()面點。
面包酵母可分為()種。
面團發(fā)酸應該加入()中和。
川式點心的代表品種是()