簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴重，應(yīng)該（）

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。