最新試題
蘇式糕點口味重()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
適合烙熟的品種是()
適合用澄面做面皮的是()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
果醬屬于()
九層馬蹄糕的主料是()