食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關。

體內水的排出有幾種形式（）

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

由半胱氨酸轉化而來的?；撬幔冢ǎ┖枯^高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。