以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）