單項(xiàng)選擇題通風(fēng)庫(kù)的種類有地上式、地下式和半地下式等三種,華北地區(qū)適用的種類是:()
A、地上式
B、地下式
C、半地下式
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1.單項(xiàng)選擇題簡(jiǎn)易貯藏方法較多,適宜蘋果貯藏的方法有:()
A、土窯洞貯藏
B、凍藏
C、假植貯藏
2.單項(xiàng)選擇題售前、售中、售后服務(wù)與利潤(rùn):()
A、密切相關(guān);
B、無(wú)關(guān);
C、A+B
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)展冷藏集裝箱和氣調(diào)集裝箱是保證果蔬運(yùn)輸品質(zhì)的最佳途徑。其特點(diǎn)是:()
A、有隔熱層和制冷裝臵;
B、有升溫裝臵及調(diào)氣裝臵;
C、A+B
4.單項(xiàng)選擇題在公路運(yùn)輸中,車主和貨主的各自利益出發(fā)均會(huì)要求超量裝載。超量裝載具有;()
A、安全隱患;
B、影響果蔬質(zhì)量;
C、A、和B、同時(shí)存在
5.單項(xiàng)選擇題果蔬運(yùn)輸中,一般要求:()
A、機(jī)冷車比加冰車溫度低;
B、機(jī)冷車比加冰車溫度高;
C、溫度相同
最新試題
葉菜類的腐爛主要由細(xì)菌引起。
題型:判斷題
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。
題型:判斷題
控制采收后果蔬的()作用已成為果蔬貯藏技術(shù)的中心問(wèn)題。
題型:填空題
水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由細(xì)菌引起。
題型:判斷題
作為長(zhǎng)期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品,應(yīng)該適當(dāng)早采收。
題型:判斷題
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷害更敏感。
題型:判斷題
果蔬采后病害包括生理性病害(生理失調(diào))和病理性病害兩大類,二者之間無(wú)關(guān)聯(lián)性。
題型:判斷題
當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期,一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。
題型:判斷題
水果和大部分的蔬菜均不具有生理休眠特性。
題型:判斷題
結(jié)露對(duì)果蔬貯藏往往是不利的,避免或減少結(jié)露現(xiàn)象的措施主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題