單項(xiàng)選擇題1889年，Pommery夫人在面對謠言，指責(zé)她的香檳酒公司經(jīng)濟(jì)困難的時候，作出了什么舉動： （）
A.她建造了一座具有東方風(fēng)格的宮殿
B.她在媒體上發(fā)表了一篇措辭嚴(yán)厲的聲明
C.買了一幅名畫拾穗者（Glaneuses）
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1.單項(xiàng)選擇題在莫扎特的歌劇DonGiovanni中唱到“倒酒吧！這優(yōu)秀的Marzemino”，Marzemino指的是：（）
A.侍者的名字
B.來自于Trentin地區(qū)的紅酒
C.來自于西西里（Sicile）的白甜酒
2.單項(xiàng)選擇題一個可以陳放葡萄酒的地窖需要具備哪些條件？
A.濕度小于20%
B.恒溫
C.避免空氣的流動
3.單項(xiàng)選擇題1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“質(zhì)量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一種優(yōu)質(zhì)葡萄來代替，這個葡萄品種是：（）
A.赤霞珠
B.黑皮諾
C.美樂
4.單項(xiàng)選擇題“車庫酒”指的是：（）
A.一款釀造得不成功的酒
B.小批量生產(chǎn)的葡萄酒，通常它們的價格都非常的昂貴。
C.一款在自己家里，秘密生產(chǎn)的自釀酒
5.單項(xiàng)選擇題在德國，Kabinette，Spatleses，Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是：（）
A.根據(jù)葡萄含糖量來劃分的等級
B.德國葡萄酒不同的瓶型
最新試題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
題型：單項(xiàng)選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題