番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。

以下不適合制作扇貝的方法的是（）。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

俄羅斯菜肴的特點(diǎn)是（）。

下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯(cuò)誤的是（）。

關(guān)于煙熏肉類說法錯(cuò)誤的是（）。

下列關(guān)于奶油少司的說法，正確的是（）。

伊比利亞火腿選用的材料是（）。