單項(xiàng)選擇題橙汁燴鴨屬于()

A.意式菜
B.俄式菜
C.英式菜
D.法式菜


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)人體有生理意義的雙糖主要有:蔗糖、乳糖和()

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.麥芽糖
D.糖原

2.單項(xiàng)選擇題蟑螂在氣溫()時(shí)最活躍。

A.8~12℃
B.14~22℃
C.18~24℃
D.24~32℃

3.單項(xiàng)選擇題一般制作奶酪焗豬排的原料會(huì)有()

A.羅勒
B.番茄
C.蒔蘿
D.龍蒿


4.單項(xiàng)選擇題制作冷紅菜頭湯的原料常有()

A.煮雞蛋
B.白里香
C.鼠尾草
D.奶酪粉

5.單項(xiàng)選擇題培根是一種()

A.水產(chǎn)品
B.肉制品
C.乳制品
D.調(diào)味品