A、光源、單色器、吸光池、檢測(cè)系統(tǒng)
B、光源、濾光片、比色皿、檢測(cè)系統(tǒng)
C、鎢絲白熾燈、吸收池、檢流計(jì)
D、氚燈、棱鏡、比色皿、光點(diǎn)反射檢流計(jì)
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A、丙酮酸
B、酒石酸
C、蘋(píng)果酸
D、檸檬酸
A、與Ag+生成沉淀的陰離子，如PO43-，SO42-，C2O42-
B、與CrO42-生成沉淀的陽(yáng)離子，如Ba2+、Pb2+等
C、有色離子Cu2+、CO2+、Ni2+等
D、 A 、 B 、 C選項(xiàng)都正確
A、1分鐘
B、2分鐘
C、4分鐘
D、5分鐘
A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°
A、540nm
B、510nm
C、610nm
D、440nm
A、7個(gè)
B、2個(gè)
C、4個(gè)
D、3個(gè)
A、Mn2+
B、Mg2+
C、Pb2+
D、Cu2+
A、維生素C
B、維生素E
C、茶多酚
D、BHA
A、純度較高
B、摻有明礬
C、摻有白砂糖
D、摻有食鹽
A、果糖
B、蔗糖
C、麥芽糖
D、葡萄糖
最新試題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類(lèi)物質(zhì)的檢測(cè)（）
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
在煎炸過(guò)程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱(chēng)為極性組分。
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
下列哪類(lèi)化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類(lèi)食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類(lèi)（）
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。