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單項選擇題

制作大蝦頭盤的原料一般有（）

A.橄欖
B.檸檬
C.茄子
D.土豆

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單項選擇題

在廚房范圍內，菜點成本是指構成產品的（）耗費之和。

A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部

單項選擇題

當制作咖喱雞的時候原料有（）

A.炸葡萄干
B.胡蘿卜
C.橄欖
D.紅酒醋

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