法式尼斯沙拉是一道具有法國(guó)特色的復(fù)合沙拉。

餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。

下列關(guān)于奶油少司的說(shuō)法，正確的是（）。

關(guān)于煙熏肉類(lèi)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

下列關(guān)于制作意大利披薩說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。

魚(yú)子醬的組成與制作魚(yú)卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚(yú)。

羊馬鞍是沒(méi)有肋骨的。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。