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單項(xiàng)選擇題 下圖表示一胎雙層中的膜蛋白。關(guān)于此蛋白質(zhì)中氨基酸分布的下列說(shuō)法中只有哪一條是正確的。（）

A.埋在脂雙層中的那部分蛋白質(zhì)分子中疏水氨基酸占優(yōu)勢(shì)，而親水氨基酸則分布在此分子的其他部分
B.帶電荷的氨基酸的分布是隨機(jī)的
C.埋在膜中的那部分蛋白質(zhì)分子中親水氨基酸占優(yōu)勢(shì)
D.在此蛋白質(zhì)分子的N端以親水氨基酸為主，而在此分子的其他部分氨基酸的分布是無(wú)規(guī)則的。
E.在蛋白質(zhì)中氨基酸的分布與它和脂雙層的相互作用之間沒(méi)有什么關(guān)系

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1.單項(xiàng)選擇題天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是：（）

A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.瓜氨酸
D.絲氨酸

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2.問(wèn)答題根據(jù)下述材料，回答下列問(wèn)題：材料一早在300年前，人們已經(jīng)注意到在綿羊和山羊身上患的“羊搔癢癥”。其癥狀表現(xiàn)為：?jiǎn)适f(xié)調(diào)性，站立不穩(wěn)、煩燥不安、奇癢難熬，直至癱瘓死亡。20世紀(jì)60年代，英國(guó)生物學(xué)家阿爾卑斯用射線破壞DNA和RNA后，其組織仍具感染性。材料二 1996年春天，“瘋牛病”（其癥狀與“羊搔癢癥”相似）在英國(guó)乃至全世界引起了一場(chǎng)空前的恐慌，甚至引發(fā)了政治與經(jīng)濟(jì)的動(dòng)蕩，一時(shí)間人們“談牛色變”。材料三 1997年，諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)生物化學(xué)家斯坦利•普魯辛納，因?yàn)樗谘芯俊隘偱２　钡倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一種新型的生物——朊病毒（Piron）。朊病毒對(duì)某些化學(xué)試劑，如甲醛、羥胺、核酸酶類等表現(xiàn)出強(qiáng)抗性；但對(duì)蛋白酶類、尿素、苯酚、氯仿等不具抗性。請(qǐng)你談?wù)劥隧?xiàng)發(fā)現(xiàn)在理論上和實(shí)踐上的重大意義？

參考答案：①?gòu)睦碚撋现v：“中心法則”認(rèn)為DNA復(fù)制是“自我復(fù)制”，即DNA到DNA...

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3.問(wèn)答題根據(jù)下述材料，回答下列問(wèn)題：材料一早在300年前，人們已經(jīng)注意到在綿羊和山羊身上患的“羊搔癢癥”。其癥狀表現(xiàn)為：?jiǎn)适f(xié)調(diào)性，站立不穩(wěn)、煩燥不安、奇癢難熬，直至癱瘓死亡。20世紀(jì)60年代，英國(guó)生物學(xué)家阿爾卑斯用射線破壞DNA和RNA后，其組織仍具感染性。材料二 1996年春天，“瘋牛病”（其癥狀與“羊搔癢癥”相似）在英國(guó)乃至全世界引起了一場(chǎng)空前的恐慌，甚至引發(fā)了政治與經(jīng)濟(jì)的動(dòng)蕩，一時(shí)間人們“談牛色變”。材料三 1997年，諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)生物化學(xué)家斯坦利•普魯辛納，因?yàn)樗谘芯俊隘偱２　钡倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一種新型的生物——朊病毒（Piron）。朊病毒對(duì)某些化學(xué)試劑，如甲醛、羥胺、核酸酶類等表現(xiàn)出強(qiáng)抗性；但對(duì)蛋白酶類、尿素、苯酚、氯仿等不具抗性。從上述材料可知，朊病毒很可能僅由一類物質(zhì)構(gòu)成，這類物質(zhì)應(yīng)是？你的判斷依據(jù)是？

參考答案：

蛋白質(zhì)
因朊病毒對(duì)核酸酶類表現(xiàn)出強(qiáng)抗性，而對(duì)蛋白酶類不具抗性。

4.問(wèn)答題根據(jù)下述材料，回答下列問(wèn)題：材料一早在300年前，人們已經(jīng)注意到在綿羊和山羊身上患的“羊搔癢癥”。其癥狀表現(xiàn)為：?jiǎn)适f(xié)調(diào)性，站立不穩(wěn)、煩燥不安、奇癢難熬，直至癱瘓死亡。20世紀(jì)60年代，英國(guó)生物學(xué)家阿爾卑斯用射線破壞DNA和RNA后，其組織仍具感染性。材料二 1996年春天，“瘋牛病”（其癥狀與“羊搔癢癥”相似）在英國(guó)乃至全世界引起了一場(chǎng)空前的恐慌，甚至引發(fā)了政治與經(jīng)濟(jì)的動(dòng)蕩，一時(shí)間人們“談牛色變”。材料三 1997年，諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)生物化學(xué)家斯坦利•普魯辛納，因?yàn)樗谘芯俊隘偱２　钡倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一種新型的生物——朊病毒（Piron）。朊病毒對(duì)某些化學(xué)試劑，如甲醛、羥胺、核酸酶類等表現(xiàn)出強(qiáng)抗性；但對(duì)蛋白酶類、尿素、苯酚、氯仿等不具抗性。一般的病毒都具有由什么構(gòu)成的外殼和由什么構(gòu)成的核心？

參考答案：蛋白質(zhì)、核酸

5.問(wèn)答題在分離范圍為5，000-400，000的凝膠過(guò)濾柱上分離蛋白質(zhì)，指出肌紅蛋白、過(guò)氧化氫酶、細(xì)胞色素C、胰凝乳蛋白酶原、肌球蛋白、血清蛋白被洗脫下來(lái)的先后順序。

參考答案：凝膠過(guò)濾是根據(jù)分子大小從混合物中分離蛋白質(zhì)的最有效的方法之一，所以又稱分子篩。大分子蛋白質(zhì)比小分子蛋白質(zhì)先被洗脫下來(lái)。根...

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