分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

下列利用密度分選法原理的設備是（）。

下列屬于厭氣型生物反應器的是（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。