單項選擇題紫外線的滅菌時間是()

A.10~20min
B.20~50min
C.50~90min
D.90min


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1.單項選擇題紫外線滅菌作用很強,是因其作用光譜與微生物()的吸收光譜一致。

A.蛋白質(zhì)
B.核酸
C.線粒體
D.脂肪粒

2.單項選擇題以下有關(guān)食品中鉛、鋅、汞等元素用雙硫腙比色法測定的步驟,敘述錯誤的是()。

A.樣液的制備及處理
B.樣品溶液的預(yù)測
C.標準曲線的測繪
D.未知樣品測定

3.單項選擇題以下因素對用費林氏法測定還原糖精密度影響不大的是()。

A.滴定速度
B.加熱時間
C.熱源不穩(wěn)定程度
D.錐瓶壁厚度

4.單項選擇題以下有關(guān)費林氏法測定還原糖操作步驟,敘述錯誤的是()。

A.樣品處理
B.堿性酒石酸銅溶液的標定
C.標準曲線的測繪
D.樣品測定

5.單項選擇題測定脂類大多采用低沸點的有機溶劑萃取的方法,不常用的溶劑有()。

A.乙醇
B.乙醚
C.石油醚
D.氯仿-甲醇混合溶劑

6.單項選擇題在稱量分析中,所用試劑含有微量被測組分,應(yīng)該進行()。

A.對照試驗
B.空白試驗
C.方法校正
D.儀器校正

7.單項選擇題比色測定時,對微量礦物質(zhì)元素分離、提取不常用的辦法是()。

A.加掩蔽劑,改變干擾離子的絡(luò)合穩(wěn)定常數(shù),從而降低了溶液中游離子干擾離子的濃度
B.調(diào)節(jié)溶液的PH值,使干擾離子不被絡(luò)合,從而消除干擾。
C.采用萃取法將干擾離子分離掉
D.采用氧化還原滴定法將干擾離子分離掉

10.單項選擇題欲移取25mLHCl標準溶液標定NaOH溶液濃度,選用的量器是()。

A.容量瓶;
B.量筒;
C.移液管;
D.滴定管。