發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產物的形成。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

為了發(fā)酵期間少產生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

在結晶過程的相平衡關系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內的溶液為（）

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。