描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。