單項選擇題絕大多數(shù)食用菌喜歡（）環(huán)境。
A．酸性
B．堿性
C．偏酸性
D．偏堿性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列食用菌說法中，正確的是（）。
A．食用菌就是蘑菇。
B．食用菌是能供食用的微生物。
C．食用菌是可供食用的大型真菌的總稱。
D．食用菌是可供食用的大型傘菌的總稱。
2.填空題雞腿菇菌絲體具有（）不出菇的特點。
3.填空題平菇屬于（）綱、（）目、（）科、（）屬。
4.填空題香菇屬于（）結(jié)實性菌類。
最新試題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型：判斷題
目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題