名詞解釋
野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
食用菌生長過程中由于受到不適宜的環(huán)境條件的刺激而引起的病害。
填空題
問答題
1)低溫冷藏保鮮法 2)沖入惰性氣體保鮮法 3)薄膜隔絕空氣保鮮法
1)高產(chǎn)品質(zhì)好,生長旺 2)抗逆性強(qiáng) 3)無病蟲害