優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

食用菌是一類喜（）真菌。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）