單項選擇題下列哪種蛋白質(zhì)不含血紅素：（）
A.過氧化氫酶
B.過氧化物酶
C.細胞色素b
D.鐵硫蛋白
E.肌紅蛋白
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1.單項選擇題導致脂肪肝的主要原因是：（）
A.食入脂肪過多
B.食入過量糖類食品
C.肝內(nèi)脂肪合成過多
D.肝內(nèi)脂肪分解障礙
E.肝內(nèi)脂肪運出障礙
2.單項選擇題下列哪一個酶與丙酮酸生成糖無關(guān)？（）
A.果糖二磷酸酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.醛縮酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
3.單項選擇題在水溶液中蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：（）
A.溶液pH值大于pI
B.溶液pH值小于pI
C.溶液pH值等于pI
D.溶液pH值等于7.4
4.單項選擇題下列哪種物質(zhì)是游離型次級膽汁酸（）。
A、鵝脫氧膽酸
B、甘氨膽酸
C、?；悄懰?br />
D、脫氧膽酸
E、膽酸
5.單項選擇題體內(nèi)酸性物質(zhì)的主要來源是（）。
A、硫酸
B、乳酸
C、CO2
D、檸檬酸
E、磷酸