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單項(xiàng)選擇題
竹筍中品質(zhì)最好的是()。
A、春筍;
B、夏筍;
C、鞭筍;
D、冬筍
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單項(xiàng)選擇題
鮮竹筍含有較多的(),故食用時(shí)要先焯水或焐油處理。
A、碳酸;
B、單寧物質(zhì);
C、植物堿;
D、草酸
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單項(xiàng)選擇題
下列蔬菜中不屬于根菜類蔬菜的是()。
A、土豆;
B、蘿卜;
C、胡蘿卜;
D、蕪菁
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