宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。

對豬肺加工時(shí)通常采用的洗滌方法是（）。

雄駝峰又稱（）。

與BMI有關(guān)的人體測量指標(biāo)是（）。

餐廳中西紅柿去皮常采用的方法是（）。

以下哪種疾病需要低鹽飲食（）。

淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。

屬于鋅的生理功能是（）。

下面菜肴單面煎制成熟的是（）。

菜肴色彩組配既可順色搭配，也可花色搭配。