A、飯店的經(jīng)營方針和市場行情
B、感官標準
C、視覺標準
D、觸覺標準
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、垃圾灰塵和泥沙
B、家具設(shè)備受潮霉污漬
C、食品、用品、物品碎碴
D、蜘蛛網(wǎng)、毛發(fā)、黃斑
A、外購藥品服務
B、報刊信件
C、代客送文件服務
D、外購食品服務
A、外語知識
B、管理知識
C、敏捷的思維能力
D、經(jīng)營能力
A、單人間
B、雙床間
C、標準間
D、總統(tǒng)套間
A、工作成果評比
B、及時添補用品,控制物品消耗,保證客人需要
C、記錄考勤
D、考察員工的業(yè)務能力
最新試題
()不是VIP接待通知書需要送至的部門。
服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應注意的問題。
服務員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。
如果客房服務員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。
客人損壞客房的設(shè)備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。
客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。
迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。